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冬虫夏草について
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国産の冬虫夏草をこだわって使用しています

健康維持に良いと言われる冬虫夏草を、大豆を発酵させたものと合わせた健康食品として提供しています。液体になっていますので、料理の下ごしらえの時に加えたり、出来上がった料理に加えたり、休憩の時の飲み物に加えたりして、手軽に冬虫夏草をお召し上がりいただけます。忙しくて偏りがちな食生活を補い、健康な生活に一歩近づくお手伝いが出来る製品です。

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健康に良いと言われている冬虫夏草ですが、その正体がどの様なものかをご存じでしょうか。キノコの一種と言うことまではよく知られていますが、木には生えません。土の中で暮らす昆虫類に寄生して成長し、やがて突き破って生えてくると言う、ちょっとグロテスクな成長の仕方をします。中国の漢方や薬膳料理でよく利用されるので、中国固有のものというイメージもありますが、中国以外の国にも分布しています。日本も例外ではなく、近年では日本国内で新種も見つかっているぐらいです。その様な国産の冬虫夏草を、大豆を発酵させたものと合わせて健康食品として提供しています。畑の肉とも呼ばれる優れた食品である豆に、微生物の力を働かせて栄養を引き出しました。食事が不規則な方や、食事の内容が偏りがちな方を補い、日々の健康維持をサポートします。小分けされた液体タイプですので、いつもの食事や飲み物にちょっと追加して、手軽にお召し上がりいただけることが利点です。

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